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バリ島UBUD発チタチタ日記


バリ島のUBUD近郊の村で暮らしています
by cita-cita_bali
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<   2011年 04月 ( 18 )   > この月の画像一覧


バリ島 お祝い料理「ラワール」

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こんにちは~♪

さて、今日はラワールについてです。

ラワールって何だかご存知ですか?

↑そう、簡単に言うとバリのお祝い料理で、豚の生肉をいろいろなバリの香辛料や
お野菜であえたものとでも言いましょうか。

とにかくバリの人たちは、結婚式、お葬式、オダランなど儀式がある時には必ず
このラワールを作り、家族や親戚、バンジャールなどへ配ります。

そう、いわゆるこのラワールはバリでの儀式のお知らせ=招待状の役目

だいたい朝早くに各家へラワールが配られ、受け取ると同時にいつ、どこで、誰が、何の儀式があるか?

これをしっかりと聞きます。

そして、このラワールが届いたらその受け取った家は、必ずそのお返しをしなければなりません。

もちろん、儀式へ参加するのですが、その時には必ず手ぶらではなくて
もうお決まりの品々(笑)

もちろん、ご招待されるのはありがたい事なのですが、バリの儀式は半端ではなく、
特に日がいいと1日に3件とかラワールが届く時もあります。

そうするとその儀式への参加&お返しは必須となるわけです。

まぁ、バリの習慣なので私は体がもつ限り行きますが、だんだんラワールが嫌いになっていく?
今日この頃です(TT)

そして、ラワールは生肉なので早い時間に食べないとお腹をこわしますので
気をつけましょうwww





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by cita-cita_bali | 2011-04-13 12:02 | バリの「食」

バリ島 歯医者さんへ行ってきました

Selamat Malam(こんばんわ~♪)

最近実はある事がきっかけで歯医者さんへ行かなければならなくなりました。

バリにいるとなかなか歯医者さんなんか行きません。

よく考えたらこの10年ぐらい行ってないかも・・・

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そして、超久しぶりだったので昔行った歯医者さんすら覚えてなくて(汗

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在住のお友達に日本語のできる歯医者さんがいると聞いて行ってきました。

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デンパサールのJL.Hayam Wuruk にあり、アポテックの2階が歯医者さん。

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↑Rudi Dental Clinicが目印"^_^"

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扉を開けて中へ入ると受付があります。

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そして、呼ばれるまでここで待ちます。^^

私はお友達から聞いて午前中は予約制でまたずにすぐできるので、
前もって電話予約して行きました!

時間は40分ぐらいで終わり、その帰りに次回の予約をします。

私はどうせならと思い、クリーニングをとお願いして、それが今日だったのですが、
それが終わる頃

「あれっ、虫歯がありますね!」(もちろん日本語で!)

ぎょ、ぎょっーー(゜o゜)

「はっ、はい、じゃあ、次回お願いします・・・トホホ」

まぁ、これを機会に全部治療しまーーす!

そして、また歯医者さんへ行く事になってしまったのであります。。。

まぁ、きれいで腕のいい歯医者さんだからバリだって怖くないもん!

そうそう、私が結婚した当時(16年前ぐらい)のバリの歯医者さん想像してください

うーん、怖わすぎる(>_<)

恐ろしくてここでは話せません(@_@。

でも、今の時代は全然大丈夫ですよ~~みなさん!

バリで歯が痛くなってもティダアパアパ~~ははのは(^^)v






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by cita-cita_bali | 2011-04-12 22:29 | バリの日常・生活

バリ島 ウブド おませな姉妹

こんにちは~♪

今日はとってもいいお天気☆

バリ人のお家は大家族で暮らすのが一般的ですが、我が家もその通り。

毎日、家族以外の人が普通に出たり入ったりしています(笑)

我が家では家の鍵をかけるのは出かける時と寝る時ぐらいで、普段は開いたまま。

そして、最近毎日我が家にやってくるおませな姉妹がいます。^^

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↑このチャンテックな姉妹(^o^)

家の前の親戚の姉妹。

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↑娘とアヤちゃん(姉7歳)

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↑娘とイスタちゃん(妹4歳)

この姉妹、見てのとおりすごくかわいくて、おませさん。(~_~;)

バリの女の子ってすごく恥ずかしがり屋さんの子が多い中、この姉妹(特に妹)は
本当に人なつこい。

いつもは、娘目当てに遊びに来るのですが、最近では、大きいお姉ちゃんも小さい子相手に
疲れたらしく、私任せ(笑)

平日はお姉ちゃんたちが学校なので、ママの私がお友達!?

だいたい朝から昼までいやっ、家と我が家を1日行ったり来たり。

まぁ、とにかく我が家は「プレイグループ」状態です!w

とにかくこの姉妹おませでかわいい♪♪♪

娘もこんな時があったのにあっという間に大きくなっちゃったな。。。

それにしても、なんでこっちの女の子って不思議とこんな小さい時からすごく写真撮られるの
慣れてて、大人顔負けのポーズとか、自分がかわいく撮れるポーズをしっかり
わかってるんですよね~

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↑アヤちゃん、私の携帯で自分で写真撮りますから"^_^"

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↑イスタちゃん、もうかわいすぎる(^o^)

中学生のお姉ちゃんも顔負けの姉妹です(*^_^*)





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by cita-cita_bali | 2011-04-10 13:56 | バリの日常・生活

バリ島 サヌール 『MASSIMO』

こんにちは~♪

バリ島は今日もはっきりしないお天気です。。。

さて、最近バリ入りした友人に会いにサヌールへ行ってきました!

バリ友のHちゃんは実は私のママとも大の仲良しで、10年来のお友達です。^^

ランチは何がいいかなと迷う私たち(笑)

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↑↑↑結局イタリアン『MASSIMO』に決定!

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お店の入口です。

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今回はお腹いっぱいで食べれなかったけど、イタリアンジェラートも充実してます☆

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店内に入ると吹き抜けでとても広い。

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でも、私たちは暑いのでクーラーが効いた個室へ!

そして、席に座るとオーナーらしき人がいらっしゃいませ?のごあいさつに。

さて、メニューですが・・・

すっかり英語で目がチカチカ(@_@。してしまい友人にお任せしました(笑)

それにしてもこちらはメニューの種類が多くてびっくり!

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↑App Misto di Antipasti (45,000Rp)

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↑P.Penne Arabiata(47,000Rp)

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↑Pizza(何て名前だっけ?^^;)(67,000Rp)

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↑P.Spaghetti Scogllo(55,000Rp)

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↑これはサービスのポテトちゃん。^^

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↑パンもついてます。

そして、爆笑しちゃったのは家のママはこれを見て「なにこれ!テンペイ!?」と一言。。。

私とHちゃんは顔を見合わせて大笑い。www

「ちょっとーママ、眼鏡かけて~~~(笑)」

あはは~パンがテンペイに見えちゃうなんて(~_~;)

それにしてもボリーム満点でお味もエナッでした( ^)o(^ )

サヌールでイタリアンを食べたくなったらぜひどうぞ(^o^)/



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by cita-cita_bali | 2011-04-08 18:50 | バリのレストラン・ワルン

バリ島 ウブド オダラン続き

こんにちは~♪

はぁ、今日はやっとブログアップできる!?

今月はまさにバリ島はオダラン月です。(汗

まず昨日はヒンズゥ教の『Hari Buda Cemeng Klawu』(Haru Rambut Sedana)という日で、

お金は生きて行くうえで大切なもの。

そのお金に感謝しましょうという日です。

そして、バリのパサール(市場)のお寺も同時にオダラン(創立祭)で、
連日、供物を捧げ、お祈りする人たちで賑わいます。

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そして、実は昨日は家の先祖代々が維持するお寺(Pura Penataran kumbuh)のオダランでもあり、
バリの人たちがお供えに来て、スンバヤン(お祈り)する人で夜遅くまでかかりました。

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まずは、MECARUという儀式が行われます。

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そして、MECARUのスンバヤン(祈り)があります。

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そして、いつものごとくお寺には↑↑↑オーブがいっぱい(゜o゜)

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バリ行事ってなかなか終わらないんです・・・

まぁ、時間は未定なバリ時間。

待ってる間が長い!w

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↑私も義理のお姉さんたちと待機中。(笑)

結局夜の6時ごろお寺へ行って終わったのが夜10時半ぐらい。

とにかく長い1日でした。。。

お疲れさまでした




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by cita-cita_bali | 2011-04-07 11:37 | バリの宗教

バリ島 チャングー『WARUNG GINJI』

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こんばんわ~♪

今日はお友達御夫婦がやっているワルンをご紹介しまーす♪

名前は『WARUNG GINZI』といいます。

『GINJI』とはお友達御夫婦がとてもかわいがっているワンちゃんの名前。

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店内の様子

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↑このショーケースの中にその日のおすすめのおかずが並びます。^^

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ちょっと反射しちゃったけどw

毎日どんなおかずが並ぶかはお楽しみ\(^o^)/

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そして、他にもメニューはいろいろあってこれ↑がお店のオススメ『タコライス』

タコスのライス版?といった感じでしたがこれがなかなかエナッ(^O^)/

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これはチキンなんですが。。。メニューの名前忘れちゃいました^^;

もちろん、これもおいしかった^^

やはり大勢で行くといろんな食べ物を試せていいですよね(^_-)-☆

こちらは今流行りのチャングーにあります。

でも、在住のみんながんばってるなぁーと私はパワーをもらってお山に帰ってきました。

ガンバレニッポン!ガンバレバリ島!




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by cita-cita_bali | 2011-04-03 22:34 | バリのレストラン・ワルン

バリ島 ウブド オトナンの儀式

Selamat pagi~♪(おはようございます)

今日は昨日続きをアップアップです!(笑)

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私たちは結局3時半ぐらいまで参加していたのですが、まだまだ儀式は続き
終わるのは夜になるという事でしたので、次の儀式へ行かなければならず
お先に失礼しました

そして、一度家へ帰宅。

マンディしてからまたクバヤへ着替えてから出発!

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                ↑娘とパチリ(笑)

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今度のお家はスカワティの市場のすぐ近くで、すでに儀式は始まっていました。

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オトナンとは赤ちゃんがこの世に誕生して、バリのカレンダーで6ヶ月は210日(1ヶ月は35日)ごとに
やってくるお誕生日。

そして、特に赤ちゃんの時は儀式が多く、3ヶ月目、1オトン、3オトンは大きなもの。

お坊さんから聖水とお払いを受けます。

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そして、招待客はその儀式が終わるまで見守っています。

そして、昨日は途中すごい雷と雨になり一時どうなることかと思ったがなんとか無事に終了!

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↑やはりここでもビッフェ式のおもてなし料理。(ピンぼけw)

いやぁ~昨日は長い1日でしたが・・・

いつも思う事ですが本当にバリ人になるのは大変だなぁ・・・

とどこかで人ごとのようなまだ日本人な私です(~_~;)





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by cita-cita_bali | 2011-04-02 11:32 | バリの行事

バリ島 ウブド お葬式とオトナンの儀式

こんばんわ~♪

本日は2軒の儀式に参加しました!

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まずはパタンテガルのお葬式です。

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今日はまずマンディイン(遺体を洗う儀式)をするという事だったので朝の10時半には到着!

でも、まだ人が少ないんですけど(汗

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↑まずはおもてなしの紅茶とお菓子が出されます。

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そして、お坊さんがきてやっと儀式がはじまり~

でも、なかなかこれが終わらないんですよね

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↑お昼はおもてなしのお料理

儀式ではだいたいブッフェ式のお料理でもてなされます。

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結局、私たち家族次の儀式の時間があるので、お墓まで行けませんでした。。。

朝10時半~夕方3時半までまだまだ終わらないお葬式。

暑いし、すごい人だし、体力つけないとだな私(笑)

そして、その後は明日へ続く~(^o^)




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by cita-cita_bali | 2011-04-02 00:11 | バリの行事