バリ島UBUD発チタチタ日記


バリ島のUBUD近郊の村で暮らしています
by cita-cita_bali
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バリ島 我が家のニュピ料理

こんばんわ~♪

今日はバリ島はニュピの為、市場やスーパーはお休みです。

前日からバリの家庭ではニュピ料理を作ります!

我が家ではニュピ、ガルンガン、クニンガンにはお決まりの料理を食べます(笑)

f0229753_20435356.jpg


↑それがこれっ!バビ・ケチャツプ(豚肉をいろいろな香辛料で煮たもの)

もうこれがあればなんとか3日間は大丈夫。^^

作る量も半端ではありませんがw

でも、食べたら病みつきになること間違いなし(笑)

お酒のつまみにだって最高です。^^

f0229753_20491678.jpg


そして、もう1つがこれ!サユールナンカ。

ナンカというお野菜を煮込んだお料理。

これも定番メニュー!

なんとも今回は2日で完食でした(笑)

他の人はどんなものを食べてニュピを乗り越えているのでしょうか!?

そして、今年は残念な事に雨で夜空の星は見れず(TT)

去年はプラネタリュムのように星がいっぱいできれいだったのになぁ・・・

来年のニュピは星がまたいっぱい見れますように☆☆☆



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by cita-cita_bali | 2011-03-05 21:01 | バリの日常・生活
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